RAHAYU, N. R.; BADRIYAH, L. ANALISIS KULITATIF ZAT PENGAWET NITRIT DAN NITRAT PADA SOSIS SAPI YANG DIJUAL DI PASAR SOKARAJA KULON KABUPATEN BANYUMAS. Jurnal Estu Utomo Health Science, v. 17, n. 01, p. 22-25, 23 Jan. 2023.