Badriyah, Lailatul, and Siti Mutripah. “ANALISIS KADAR SENYAWA PEKTIN DARI KULIT PISANG KEPOK MENTAH (Musa Acuminata X Balbisiana Colla) DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS”. Jurnal Estu Utomo Health Science 17, no. 01 (January 23, 2023): 1-8. Accessed November 7, 2024. http://cbt.stikeseub.ac.id/index.php/JEU/article/view/798.