FORMULASI DAN EVALUASI FISIK KRIM DAUN PANDAN WANGI (PANDANUS AMARYLLIFOLIUS ROXB)
Abstrak
ABSTRAK Pandan wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb) merupakan salah satu tumbuhan yang banyak tumbuh di Asia Tenggara, salah satunya di Indonesia. Pandan wangi adalah jenis tumbuhan monokotil dari famili Pandanaceae yang memiliki aroma wangi yang khas dan mempunyai kandungan kimia alkaloid, flavonoid, saponin, tannin, serta polifenol yang berfungsi sebagai zat antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formulasi krim dari ekstrak etanol daun pandan wangi dengan pengaruh kombinasi asam stearat dan trietanolamin yang berfungsi sebagai emulgator. Metode penelitian yang digunakan yaitu maserasi menggunakan etanol 96% dengan menggunakan serbuk simpilisa daun pandan wangi sebanyak 260 gram. Pembuatan sediaan krim diformulasikan dengan variasi emulgator asam stearat dan trietanolamin yaitu F0 (15% : 1,5%), F1 (15% : 2%), F2 (25% : 3%), F3 (35% : 4%). Evaluasi sediaan mencakup uji organoleptis, uji homogenitas, uji tipe krim, uji pH, uji daya lekat, uji daya sebar, dan uji iritasi kulit. Hasil rendemen yang diperoleh selama penguapan adalah 9,81%. Sedangkan hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi konsentrasi emulgator memenuhi mutu sediaan dengan beberapa parameter yakni organoleptis, homogenitas, tipe krim, daya lekat dan iritasi kulit. Hasil uji pH menunjukan formulasi 1 dan II mempunyai pH 6 dan formulasi III mempunyai pH 7, namun masih berada dalam kisaran pH netral (pH 7). Hasil uji daya sebar krim rata-rata 4,0-5,1. Krim yang memenuhi stabilitas mutu sediaan krim yaitu krim F2 dengan menggunakan emulgator asam stearat dan trietanolamin 25% : 3%.Referensi
Agustina, et al., 2013. Ilmu Resep Untuk Smk Farmasi. Vol 1. EGC. Jakarta
Anief, M. 1994. Farmasetika. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Anief, M. (1999). Ilmu Meracik Obat Teori dan Praktik, Cetakan Ketujuh. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press. Halaman 168-169.
Anisa, et al., 2013. Formulasi Krim Ekstrak Etanol Daun Lamun (Syringodium isoetifolium). Program Studi Farmasi. FMIPA UNSRAT. Manado.
Anita, S.B 2008. Aplikasi keragian dalam pembuatan Skin lotion.(Skripsi). Bogor. Fakultas perikanan dan Ilmu kelautan. Institut Pertanian Bogor.114 hal.
Ary B. 2009. Pemanfaatan Extrak Daun Pandan Wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb.) sebagai Lavarsida Alami Aedes aegypti. Skripsi. Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Ansel, H. C., 2008, Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi, ed IV, Alih bahasa Ibrahim, F. Jakarta : UI Press.
Ayunda Purwanti Putri, 2010. Pengaruh Promotion Mix terhadap Keputusan berkunjung ke Taman Imajinasi Taman Buga Nusantara.
Chong, H. Z., Yeap, S. K., Rahmat, A., Akim, A. M., Alitheen, N. B., Othman, F., and Gwendolin-Ee, C. L., 2012. In Vitro Evaluation of Pandanus amaryllifolius Ethanol extract for induction of Cell Death on Non-Hormonal Dependent Human Breast Adenocarcinoma MDAMB-231 cell via apoptosis, BMC Complementaray & Alternative Medicine, 2:132.
Dalimartha, S. 2009. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia Jilid 1. Jakarta : Trubus Agriwidya.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 1989. Materia Medika Indonesia Jilid V. Jakarta: Direktorat Pengawasan Obat dan Makanan. p.116.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat, Direktorat Jendral Pengawas Obat dan Makanan, Jakarta.
Dirjen POM Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (1979). Farmakope Indonesia, Edisi III. Jakarta: Departemen Kesehatan Indonesia.
Djauhariya, E., dan Hernani. 2004. Gulma Berkhasiat Obat. Jakarta: Seri Agrisehat. Hal. 74-75.
Djajadisastra. 2004. Cosmetic Stability. Departemen Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia. Depok: Seminar Setengah Hari HIKI.
Ely Zulfa, et al., 2018. Formulasi Sediaan Krim Daun Binahong (Anredera Cordifolia (Ten.) Steenis): Kajian Karakteristik Fisika Kimia Dan Uji Iritasi Kulit. Fakultas Farmasi, Universitas Wahid Hasyim, Sampangan. Semarang.
Ery Erawati, Dina Pratiwi, Mohammad Zaky. 2015. Pengembangan formulasi dan evaluasi fisik sediaan krim ekstrak etanol 70% daun labu siam (Sechium edule (Jacq.)Swatz). Sekolah Tinggi Farmasi Muhammadiyah Tangerang.
Faras, A. F., Wadkar S. S, and Ghosh J. S. 2013. Effect of leaf extract of Pandanus amaryllifolius (Roxb.) on growth of Escherichia coli and Micrococcus (Staphylococcus) aureus. International Food Research Journal 21(1):421-423 (2014).
Ghasemzadeh, A., and Jaafar, H. Z. E., 2013. Profiling of Phenolis Coumpounds and Their Antioxidant and Anticancer Activities in Pandan (Pandanus amaryllifolius Roxb.) Extract from Different Locations of Malaysia, BMC Complementary and Alternative Medicine, 13:341. Malaysia.
Hamsinah, et al. 2016. Uji Stabilitas Formulasi Krim Tabir Surya Serbuk Rumput Laut (Eucheuma cottoni. Doty). Universitas: Institute Teknologi Bandung. Jurnal Fitofarmaka Inonesia, Vol. 3 No. 2.
Hasniar, et al., 2015. Formulasi Krim Antioksidan Ekstrak Daun Kapas (Gossypium Sp.). Antioksidant Cream Formulation of Gossypium Sp. Leaf Extrct. Jurusan Farmasi, Fakultas MIPA, Universitas Tadulaka, Palu.
Juwita, et al. 2013. Formulasi Krim Ekstrak Etanol Daun Lamun (Syringodium isoetifolium). Program Studi Farmasi FMIPA UNSRAT. Manado.
Kurniawati, N., 2010, Sehat dan Cantik Alami Berkat Khasiat Bumbu dapur, Mizan Pustaka, Bandung.
Lopez, D.C., and Nonato, M. G., 2005. Alkaloids from Pandanus amaryllifolius Coleected from Markina, Philippines,Phillippine Journal of Science 134 (1):39-44.
Margaretta, S., Handayani, D.S. dan Indraswati, N. (2011). Ekstraksi Senyawa Phenolic Pandanus amaryllifolius Roxb. Sebagai Antioksidan Alami. Widya Teknik. 1(10): 21-23.
Muhardi, Suharyono. AS, dan Susilawati. 2007. Aktivitas Antibakteri Daun Salam (Syzygium polyanta) dan Daun Pandan Wangi (Pandanus amaryllifolius). Jurnal Teknologi dan Pangan, 18 : 17-24. Jakarta.
Naibaho, O. H., Yamlean, P. V. Y., & Wiyono, W., 2013, Pengaruh Basis Salep Terhadap Formulasi Sediaan Salep Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum sanctum L.) Pada Kulit Punggung Kelinci Yang Dibuat Infeksi Staphylococcus aureus, Jurnal Ilmiah Farmasi, Vol. 2 No. 02.
Nonato MG, Takayama H, & Garson MJ. (2008). Pandanus alkaloid: chemistry and biologi. Journal The alkaloids: chemistry and biology. Hlm. 7-215.
Nurlaela, et al. 2012. Optimasi Komposisi Tween dan Span 80 Sebagai Emulgtor Dalam Repelan Minyak Atsiri Daun Sere (Cymbopogon citrates (D.C) Stapf) Terhadap Nyamuk Aedes Aegypti Betina Pada Basis Vanishing Cream Dengan Metode Simplex Lattice Design. Fakultas Farmasi Universitas Ahmad Dahlan. Yogyakarta.
Ong, H. C., 2018. Rempah-ratus Khasiat Makanan dan Ubatan, Institut Terjemahan Negara Malaysia Berhand, Malaysia.
Premeswari, O. M dan Widjanarko, S. B., 2014, Uji Efek Ekstrak Air Daun Pandan Wangi Terhadap Penurunan Kadar Glukosa Darah Dan Histopatologi Tikus Diabetes Mellitus, Jurnal Pangan dan Agroindustri Vol. 2 No. 2 p. 16-27.
Retno Iswari Tranggono. 2007. Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik. Jakarta : PT Gramedia Pustak Utama. Anggota IKAPI.
Rowe, R.C. et al. (2009). Handbook Of Pharmaceutical Exipients, 6th Ed, The Pharmaceutical Press, London.
Saryono. 2011. Metodologi Penelitian Kesehatan. Yogyakarta: Mitra Cendekia Press. P. 11-12
Stallings, A.F., dan Lupo, M.P. (2009). Practical Uses of Botanicals. Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology. 1(2) : 36.
Suryani, C.L. dan Tamaroh, S. (2014). Aktivitas antioksidasi ekstrak etanol daun pandan wangi. Prosiding Seminar Nasional Ketahanan Pangan. Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Universitas Mercu Buana, Yogyakarta.
Tranggono, Latifah. Buku pegangan ilmu pengetahuan kosmetik. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama. 2007;6.
Wathoni, Dkk. 2009, Formulasi Gel Antioksidan Ekstrak Rimpang Lengkuas (Alpinia galangal L. Willd) dengan Menggunakan Basis Aquapec 505 HV. Universitas padjajaran Bandung, Jurnal Indonesia.
Yenti, et al., 2011. Formulasi Krim Ekstrak Etanol Daun Kirinyuh (Euphatoriumodoratum. L) untuk Penyembuhan Luka, Majalah Kesehatan PharmaMedika. 3. 227-230.
Anief, M. 1994. Farmasetika. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Anief, M. (1999). Ilmu Meracik Obat Teori dan Praktik, Cetakan Ketujuh. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press. Halaman 168-169.
Anisa, et al., 2013. Formulasi Krim Ekstrak Etanol Daun Lamun (Syringodium isoetifolium). Program Studi Farmasi. FMIPA UNSRAT. Manado.
Anita, S.B 2008. Aplikasi keragian dalam pembuatan Skin lotion.(Skripsi). Bogor. Fakultas perikanan dan Ilmu kelautan. Institut Pertanian Bogor.114 hal.
Ary B. 2009. Pemanfaatan Extrak Daun Pandan Wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb.) sebagai Lavarsida Alami Aedes aegypti. Skripsi. Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Ansel, H. C., 2008, Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi, ed IV, Alih bahasa Ibrahim, F. Jakarta : UI Press.
Ayunda Purwanti Putri, 2010. Pengaruh Promotion Mix terhadap Keputusan berkunjung ke Taman Imajinasi Taman Buga Nusantara.
Chong, H. Z., Yeap, S. K., Rahmat, A., Akim, A. M., Alitheen, N. B., Othman, F., and Gwendolin-Ee, C. L., 2012. In Vitro Evaluation of Pandanus amaryllifolius Ethanol extract for induction of Cell Death on Non-Hormonal Dependent Human Breast Adenocarcinoma MDAMB-231 cell via apoptosis, BMC Complementaray & Alternative Medicine, 2:132.
Dalimartha, S. 2009. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia Jilid 1. Jakarta : Trubus Agriwidya.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 1989. Materia Medika Indonesia Jilid V. Jakarta: Direktorat Pengawasan Obat dan Makanan. p.116.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat, Direktorat Jendral Pengawas Obat dan Makanan, Jakarta.
Dirjen POM Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (1979). Farmakope Indonesia, Edisi III. Jakarta: Departemen Kesehatan Indonesia.
Djauhariya, E., dan Hernani. 2004. Gulma Berkhasiat Obat. Jakarta: Seri Agrisehat. Hal. 74-75.
Djajadisastra. 2004. Cosmetic Stability. Departemen Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia. Depok: Seminar Setengah Hari HIKI.
Ely Zulfa, et al., 2018. Formulasi Sediaan Krim Daun Binahong (Anredera Cordifolia (Ten.) Steenis): Kajian Karakteristik Fisika Kimia Dan Uji Iritasi Kulit. Fakultas Farmasi, Universitas Wahid Hasyim, Sampangan. Semarang.
Ery Erawati, Dina Pratiwi, Mohammad Zaky. 2015. Pengembangan formulasi dan evaluasi fisik sediaan krim ekstrak etanol 70% daun labu siam (Sechium edule (Jacq.)Swatz). Sekolah Tinggi Farmasi Muhammadiyah Tangerang.
Faras, A. F., Wadkar S. S, and Ghosh J. S. 2013. Effect of leaf extract of Pandanus amaryllifolius (Roxb.) on growth of Escherichia coli and Micrococcus (Staphylococcus) aureus. International Food Research Journal 21(1):421-423 (2014).
Ghasemzadeh, A., and Jaafar, H. Z. E., 2013. Profiling of Phenolis Coumpounds and Their Antioxidant and Anticancer Activities in Pandan (Pandanus amaryllifolius Roxb.) Extract from Different Locations of Malaysia, BMC Complementary and Alternative Medicine, 13:341. Malaysia.
Hamsinah, et al. 2016. Uji Stabilitas Formulasi Krim Tabir Surya Serbuk Rumput Laut (Eucheuma cottoni. Doty). Universitas: Institute Teknologi Bandung. Jurnal Fitofarmaka Inonesia, Vol. 3 No. 2.
Hasniar, et al., 2015. Formulasi Krim Antioksidan Ekstrak Daun Kapas (Gossypium Sp.). Antioksidant Cream Formulation of Gossypium Sp. Leaf Extrct. Jurusan Farmasi, Fakultas MIPA, Universitas Tadulaka, Palu.
Juwita, et al. 2013. Formulasi Krim Ekstrak Etanol Daun Lamun (Syringodium isoetifolium). Program Studi Farmasi FMIPA UNSRAT. Manado.
Kurniawati, N., 2010, Sehat dan Cantik Alami Berkat Khasiat Bumbu dapur, Mizan Pustaka, Bandung.
Lopez, D.C., and Nonato, M. G., 2005. Alkaloids from Pandanus amaryllifolius Coleected from Markina, Philippines,Phillippine Journal of Science 134 (1):39-44.
Margaretta, S., Handayani, D.S. dan Indraswati, N. (2011). Ekstraksi Senyawa Phenolic Pandanus amaryllifolius Roxb. Sebagai Antioksidan Alami. Widya Teknik. 1(10): 21-23.
Muhardi, Suharyono. AS, dan Susilawati. 2007. Aktivitas Antibakteri Daun Salam (Syzygium polyanta) dan Daun Pandan Wangi (Pandanus amaryllifolius). Jurnal Teknologi dan Pangan, 18 : 17-24. Jakarta.
Naibaho, O. H., Yamlean, P. V. Y., & Wiyono, W., 2013, Pengaruh Basis Salep Terhadap Formulasi Sediaan Salep Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum sanctum L.) Pada Kulit Punggung Kelinci Yang Dibuat Infeksi Staphylococcus aureus, Jurnal Ilmiah Farmasi, Vol. 2 No. 02.
Nonato MG, Takayama H, & Garson MJ. (2008). Pandanus alkaloid: chemistry and biologi. Journal The alkaloids: chemistry and biology. Hlm. 7-215.
Nurlaela, et al. 2012. Optimasi Komposisi Tween dan Span 80 Sebagai Emulgtor Dalam Repelan Minyak Atsiri Daun Sere (Cymbopogon citrates (D.C) Stapf) Terhadap Nyamuk Aedes Aegypti Betina Pada Basis Vanishing Cream Dengan Metode Simplex Lattice Design. Fakultas Farmasi Universitas Ahmad Dahlan. Yogyakarta.
Ong, H. C., 2018. Rempah-ratus Khasiat Makanan dan Ubatan, Institut Terjemahan Negara Malaysia Berhand, Malaysia.
Premeswari, O. M dan Widjanarko, S. B., 2014, Uji Efek Ekstrak Air Daun Pandan Wangi Terhadap Penurunan Kadar Glukosa Darah Dan Histopatologi Tikus Diabetes Mellitus, Jurnal Pangan dan Agroindustri Vol. 2 No. 2 p. 16-27.
Retno Iswari Tranggono. 2007. Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik. Jakarta : PT Gramedia Pustak Utama. Anggota IKAPI.
Rowe, R.C. et al. (2009). Handbook Of Pharmaceutical Exipients, 6th Ed, The Pharmaceutical Press, London.
Saryono. 2011. Metodologi Penelitian Kesehatan. Yogyakarta: Mitra Cendekia Press. P. 11-12
Stallings, A.F., dan Lupo, M.P. (2009). Practical Uses of Botanicals. Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology. 1(2) : 36.
Suryani, C.L. dan Tamaroh, S. (2014). Aktivitas antioksidasi ekstrak etanol daun pandan wangi. Prosiding Seminar Nasional Ketahanan Pangan. Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Universitas Mercu Buana, Yogyakarta.
Tranggono, Latifah. Buku pegangan ilmu pengetahuan kosmetik. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama. 2007;6.
Wathoni, Dkk. 2009, Formulasi Gel Antioksidan Ekstrak Rimpang Lengkuas (Alpinia galangal L. Willd) dengan Menggunakan Basis Aquapec 505 HV. Universitas padjajaran Bandung, Jurnal Indonesia.
Yenti, et al., 2011. Formulasi Krim Ekstrak Etanol Daun Kirinyuh (Euphatoriumodoratum. L) untuk Penyembuhan Luka, Majalah Kesehatan PharmaMedika. 3. 227-230.
Diterbitkan
2022-07-25
##submission.howToCite##
Ifandi, S., & Alfiza, I. S. (2022). FORMULASI DAN EVALUASI FISIK KRIM DAUN PANDAN WANGI (PANDANUS AMARYLLIFOLIUS ROXB). Jurnal Estu Utomo Health Science, 16(02), 15-26. Diambil dari http://cbt.stikeseub.ac.id/index.php/JEU/article/view/797
Terbitan
Bagian
Articles
